Tema 18 OCM del sector lácteo (2)

1) Según el Reglamento 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se crea la organización común de los mercados de los productos agrarios, pueden ser objeto de almacenamiento privado: (INGENIERÍA AGRONÓMICA, COMUNIDAD VALENCIANA, 2020):

a) Frutas y hortalizas, leche, frutos secos. b) Cualquiera de los que incluye la OCM. c) Frutas y hortalizas, lino y cáñamo. d) Carne de porcino, aceite de oliva y queso.

2) Según el Reglamento 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrarios, indique la opción correcta: (INGENIERÍA AGRONÓMICA, COMUNIDAD VALENCIANA, 2020):

a) Se podrán conceder ayudas para el almacenamiento privado de arroz con cáscara y de aceite de oliva. b) El arroz con cáscara y el aceite de oliva pueden ser objeto de intervención pública. c) Se podrán conceder ayudas para el almacenamiento privado de leche desnatada en polvo elaborada con leche de vaca. d) No se podrán conceder ayudas para el almacenamiento privado de queso.

3) En el sector de la leche y los productos lácteos, en el Reglamento 1308/2013 se fija un precio de referencia para el siguiente producto, sujeto a las medidas de intervención: (INGENIERÍA AGRONÓMICA, JCCM, 2008):

a) Leche y nata sin concentrar. b) Mantequilla. c) Lactosuero. d) Lactosa y jarabe de lactosa.

4) El Reglamento 1308/2013 del Consejo, en el sector de los productos lácteos establece que se concederán ayudas para el almacenamiento privado de: (INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA, JCCM, 2009):

a) Mantequilla. b) Leche en polvo. c) Suero. d) Nata.

5) En el caso de la mantequilla, los lugares de almacenamiento de intervención tendrán una capacidad mínima de almacenamiento de: (INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA, JCCM, 2016):

a) 800 t. b) 1000 t. c) 600 t. d) 500 t.

6) La cantidad mínima de leche desnatada en polvo ofertada o licitada para compras en régimen de intervención será, por toneladas completas, de: (INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA, JCCM, 2016):

a) 20 t. b) 25 t. c) 30 t. d) 50 t.

7) De acuerdo con el Reglamento 1308/2013, ¿para cuál de los siguientes productos estará abierta la intervención pública del 1 de febrero al 30 de septiembre? (INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA, JCCM, 2018):

a) Cebada. b) Arroz cáscara. c) Mantequilla y leche desnatada en polvo. d) Carne de vacuno.

8) De conformidad con el Reglamento 1308/2013, ¿cuál de las siguientes respuestas es la correcta en cuanto a la definición de leche cruda? (INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA, JCCM, 2018):

a) Leche que no ha sido calentada a más de 55ºC, ni se ha sometido a un tratamiento de efecto equivalente. b) Leche que no ha sido calentada a más de 50ºC, ni se ha sometido a un tratamiento de efecto equivalente. c) Leche que no ha sido calentada a más de 45ºC, ni se ha sometido a un tratamiento de efecto equivalente. d) Leche que no ha sido calentada a más de 40ºC, ni se ha sometido a un tratamiento de efecto equivalente.

9) En el sector de la leche y los productos lácteos en el marco de la OCM, los umbrales de referencia en el sector de la leche y los productos lácteos son: (INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA, ESTABILIZACIÓN CONCURSO OPOSICIÓN, JCCM, 2022):

a) Para la leche desnatada en polvo, 246,39 €/100 t. b) Para la mantequilla, 246,39 €/ 100 kg. c) Para la mantequilla, 246,39 €/t. d) Para la leche entera en polvo, 246,39 €/100t.

10) Según la OCM única, un producto que puede ser objeto de intervención pública, siempre que cumpla determinadas condiciones, es: (INGENIERÍA AGRONÓMICA, JCCM, TURNO LIBRE, 2022):

a) El vino. b) La mantequilla. c) Los huevos. d) El aceite de oliva.

11) Según establece el Reglamento (UE) Nº 1308/2013, el periodo de intervención pública para la mantequilla y la leche desnatada en polvo estará disponible (INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA, JCCM, TURNO LIBRE, 2022):

a) Del 1 de marzo al 31 de octubre. b) Del 1 de febrero al 30 de septiembre. c) A lo largo de todo el año. d) Del 1 de abril al 31 de julio.

12) De acuerdo al Reglamento 1308/2013, en su parte IV, leche destinada al consumo humano del código NC 0401, en la leche de consumo sólo se autorizarán las siguientes modificaciones (INGENIGERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA, JCCM, TURNO LIBRE, 2022):

a) La modificación del contenido natural de materia grasa únicamente para la leche desnatada. b) El enriquecimiento del contenido de lactosa de la leche mediante su conversión en glucosa y galactosa. c) El enriquecimiento de la leche con proteínas no procedentes de leche, con sales minerales o con vitaminas. d) La modificación del contenido natural de materia grasa de la leche mediante la retirada o la adición de nata o la adición de leche entera, semidesnatada o desnatada.